Обслуживание и чистка вытяжных систем (зонтов, вентиляторов)
Обслуживаем кухонные вытяжные системы на профессиональных кухнях, в столовых, производственных цехах и фастфуде. Чистим зонты, фильтры, вентиляторы, крыльчатки, обезжириваем воздуховоды и восстанавливаем нормальную тягу.
Мы выполняем:
• Разбор и мойку жироулавливающих фильтров;
• Промывку корпуса зонта;
• Чистку вентилятора и крыльчатки от налёта;
• Проверку работоспособности вытяжной линии;
• Составление графика регламентных работ.
• Разбор и мойку жироулавливающих фильтров;
• Промывку корпуса зонта;
• Чистку вентилятора и крыльчатки от налёта;
• Проверку работоспособности вытяжной линии;
• Составление графика регламентных работ.
Зачем это нужно
- Снижение запаха кухни в зале;
- Снижение риска возгорания жира в воздуховодах;
- Нормальная тяга — меньше дыма и пара на рабочем месте поваров;
- Отсутствие штрафов за антисанитарию и пожарные нарушения.
Регулярное обслуживание
Заключаем договор на периодическую чистку вытяжки и зонтов. Это удобно для сетевых кафе и точек общепита: не нужно вызывать экстренно «когда уже пахнет дымом».
Ночью / рано утром — без остановки кухни и кассы.
